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Utilisation de votre cuisiniere

Plan de cuisson

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à

verrouillage de sécurité dont l’ouverture

s’effectue en poussant puis en tournant la

manette vers la gauche.

•

fermé

ouvert au maximum

ralenti

ALLUMAGE: L'allumage se fait dans la position

«ouverte au maximum» du robinet. Après

l'allumage régler la longueur des flammes selon

le récipient et la cuisson à effectuer; les flammes

ne doivent pas déborder le récipient.

L’emploi des récipients à base concave ou

convexe sur le plan de cuisson n’est pas

recommandé (économie d’énergie).

Four

Le brûleur du four est équipée d’un dispositif de

surveillance de flamme. Le brûleur du four est

équipé d’un organe de contrôle (thermostat) qui

maintient automatiquement constante la

température dans le four en fonction de la

position de la manette.

Four à thermostat

Avant d'utiliser votre four pour la première

cuisson, le laisser chauffer à vide une demie

heure environ, à plein régime, position 8.

Pour l'emploi des gaz butane ou propane, il est

recommandé de laisser fonctionner le brûleur

quelques minutes avec la porte entrebâillée.

Préchauffer 15 minutes, puis ramener

lentement le thermostat à la position désirée

sauf pour les stérilisations.

Pour allumer le brûleur du four

• Ouvrir la porte du four et soulever le petit

couvercle protégeant l'orifice d'allumage.

• Pousser, tourner la manette vers la

gauche pour amener son repère en face

de la graduation désirée (8 pour four à

thermostat) ; et la maintenir enfoncée

après la présentation d'une allumette

dans l'orifice d'allumage environ 10 s.

• Laisser la manette et s'assurer que le

brûleur est bien allumé : on doit voir les

flammes par les trous disposés à cet effet

dans le socle.

• Dans le cas d'une extinction accidentelle

des flammes du brûleur, fermer la

manette de commande du brûleur et ne

pas essayer de rallumer le brûleur

pendant au moins une minute.

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verification de l’allumage

orifice ouvert de l’allumage

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